Ресторан Купеческий

Исконно русское заведение национальной кухни в Красноярске, возрождающее традиции сибирского и русского застолий. С порога вся суетность современного мегаполиса уходит на второй план, а затем и вовсе теряет свою значимость. Атмосфера эпохи начала прошлого века, где все пронизано добротностью, спокойствием и гостеприимством.

Купеческий уклад жизни в каждой детали интерьера: раритетные предметы, антикварная мебель. "Купеческий" - единственный ресторан в городе, где можно отведать такие блюда, как строганина из нельмы, пельмени из оленины, жареная тундровая куропатка. За роскошным деревянным столом, заставленным сибирскими яствами можно отведать всю богатую палитру северной рыбы, ассортимент которой меняется в зависимости от сезона. Регулярными авиа рейсами (каждую неделю), из северных районов края доставляются свежая рыба, птица, дичь, дикоросы.

Приглашаем так же устроить чаепитие - с самоваром, сибирским брусничным пирогом, румяным хворостом и домашним черемуховым тортом. Вся выпечка собственного приготовления, а хлеб печется в соответствии со старинными русскими рецептами.